Melónový džem vyrobený z dužiny vodného melónu

Kategórie: Jam

Značky: Džem z melónu, Recepty krok za krokom s fotografiami

Najbežnejšie bobule na nákup koncom leta a začiatkom jesene je melón. Vodný melón obsahuje všetky užitočné látky, ako sú: vitamíny skupiny B, draslík, železo, horčík, vitamín C a denná potreba kyseliny listovej.

Ingrediencie: vodné melóny, cukor
Čas na uloženie do záložiek: Leto, jeseň

V súlade s tým si melónový džem vyrobený z dužiny vodného melónu zachová všetky prospešné látky, ktoré sú v chladných zimných dňoch také potrebné. Ak chcete urobiť melónový džem, môj jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže urobiť takúto prípravu.

Aby ste si doma pripravili 1 pohár tohto prípravku, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

500 gramov dužiny vodného melónu;
500 gramov cukru.

Ako pripraviť melónový džem na zimu

Pred varením odstráňte z dužiny melónu semienka a hrubú zelenú kôru.

Melónový džem vyrobený z dužiny vodného melónu

Nakrájajte na malé štvorčeky a vložte do hrnca.

Melónový džem vyrobený z dužiny vodného melónu

Navrch posypte cukrom. Nechajte 2 hodiny. Ak ste začali variť večer, môžete ho nechať v chladničke až do rána.

Jednoduchý melónový džem

Umiestnite melónový džem na miernom ohni na 15 minút. Občas premiešame drevenou vareškou. Necháme vychladnúť. Znova ho dajte na oheň na 15 minút. Nechajte to vychladnúť a naposledy urobte rovnakú manipuláciu.

Melónový džem vyrobený z dužiny vodného melónu

Naplňte predpranú a sterilizované v rúre alebo mikrovlnnej rúre na 5 minút. Veko zatvoríme obarenou vriacou vodou, na vrch položíme ručný šijací stroj a priskrutkujeme veko v smere hodinových ručičiek až na doraz.

Je lepšie skladovať melónový džem na chladnom mieste, chránený pred svetlom. Čas použiteľnosti 3 roky. Po otvorení treba džem spotrebovať do 2 týždňov.

Jednoduchý melónový džem