Konzervovaná čerešňová slivka s paradajkami a cesnakom - originálny recept na čerešňovú slivku na zimu.

Višňová slivka zaváraná s paradajkami a cesnakom

Často chcete niečo také uvariť, skombinovať v jednom jedle produkty a chute, ktoré, ako sa zdá na prvý pohľad, sú nezlučiteľné a nakoniec získať niečo neobvyklé a chutné. Existuje taká príležitosť - konzervovaná čerešňová slivka s paradajkami a cesnakom - experiment je veľmi zaujímavý a výsledkom je nezvyčajná a originálna chuť konzervovaných paradajok a čerešňových sliviek.

Ingrediencie: čerešňová slivka, bobkový list, paradajky, cukor, soľ, kôpor, cesnak

Ako variť konzervované čerešňové slivky s paradajkami podľa tohto receptu.

Foto: Čerešňová slivka

Foto: paradajky.

Berieme potrebné produkty. Vyberáme malé paradajky, cesnak a korenie, najlepšie je použiť kôpor a bobkový list.

Na 4 kg čerešňových sliviek (môže byť aj žltých aj zelených súčasne) vezmeme 2 kg červených paradajok, pol kila cesnaku (700 g podľa želania) a 300 g kôpru.

Cesnak musí byť jemne nakrájaný.

Potom všetko spolu opatrne poukladáme do pohárov.

Všetko naplníme vopred pripravenou horúcou plnkou (50 g soli a 60 g cukru na 1 liter vody).

Poháre je možné sterilizovať (5-7 minút), alebo to nemusíte robiť.

Stačí prvýkrát naplniť poháre paradajkami, čerešňovou slivkou a cesnakom na 3-5 minút, potom náplň naliať späť do panvice, znova priviesť do varu a opäť naplniť poháre až po okraj. Ide o akúsi dvojitú náplň.

Po tomto poháre dobre zrolujeme, je veľmi dôležité, aby sa tam nedostal vzduch.

Otočte ho hore dnom, položte na teplé a tmavé miesto (jednoducho ho prikryjete prikrývkou) a nechajte 4-5 hodín.

Višňová slivka zaváraná s paradajkami a cesnakom

Konzervácia je pripravená! Som si istý, že experiment bol úspešný! A lahodná čerešňová slivka, konzervovaná s paradajkami a cesnakom, vás poteší kedykoľvek počas roka!